[2025년 상반기 전시회 소개] FOODEX Japan 2024 : 도쿄에서 열리는 글로벌 식품 트렌드와 혁신의 장

안녕하세요.

여러분의 일본 시장 진출의 성공 가이드를 제공해드리는 "제이 브릿지" 컨설팅 컴퍼니입니다.

 

"제이 브릿지"는 일본 전시회의 부스 참가를 고려하시는 분들, 식품 시장에 진출하시고 싶은 분들께 1:1 컨설팅을 진행하여 여러분의 성공적인 일본 시장 진출 및 전시 성과 극대화를 도와드립니다.

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이번 포스트에서는 2025년 3월에 개최될 FOODEX JAPAN 2025에 대해 알아보고, 주요 특징과 하이라이트들을 살펴보겠습니다.

 

출처 : FOODEX JAPAN 공식 홈페이지

 

1. 개최 일정 및 전시회 소개

개최 일정 : 2025년 3월 11일(화) ~ 14일(금)

장        소: 일본, 도쿄 빅사이트

주        최:  일반사단법인 일본능률협회 / 일반 사단법인 일본 호텔 협회 / 일반사단법인 일본료칸협회 / 일반 사단법인 국제 관광 일본 레스토랑 협회 / 공익사단법인 국제관광시설협회

 

FOODEX Japan 2025(제 50회 국제 식품・음료전)는 아시아에서 가장 크고 오래된 국제 식품 및 음료 전시회 중 하나입니다. 매년 수만 명의 참가자와 전 세계에서 모인 바이어들이 모여 식품 산업의 최신 트렌드와 혁신을 소개하고 공유하는 장입니다. 2025년 3월 11일부터 14일까지, 도쿄 빅사이트에서 개최될 예정이며, 이번 행사에서는 더욱 다양한 제품과 혁신적인 기술을 만나볼 수 있습니다.

 

2. 주요 특징

1) 출품 품목

① FOODEX Frozen

• Frozen 가공식품: 냉동 빵, 냉동 반찬, 냉동 파스타 등
• Frozen 디저트: 아이스크림, 냉동 과자, 냉동 디저트 등
• Frozen 신선식품: 수산물, 농산물, 축산물 등
• Frozen 기계 및 기술: 냉동기, 해동기, 냉동 자동판매기, 냉동 대응 용기 등
• Frozen 일본의 지역산품 및 세계의 로컬푸드: 일본 및 세계의 특산품

② 헬스케어

• 건강식품 시장 규모는 약 9,000억 엔으로 지속적으로 성장하고 있습니다. 생활자들의 건강 의식이 높아지면서 스트레스, 수면, 미용, 면역 지원 식품 등의 건강 문제에 대응하는 제품들이 폭넓게 전시됩니다.
• 수면 지원 식품, 프로틴, 보충제, 미용 제품, 건강 관련 오일 등

③ FOODEX 와인

• 전 세계의 와인이 집중 전시됩니다. 2022년에 세계 와인 시장 규모는 4,000억 달러에 달했으며, 2030년에는 6,000억 달러에 이를 것으로 예상됩니다. 와인의 건강 상의 이점 및 생산지별 특색을 알리고, 시장 성장을 촉진합니다.
• 와인 전반: 적, 백, 로제, 스파클링 와인, 무알코올 와인, 오렌지 와인 등

④ 농산

• 채소, 과일, 청과 가공품, 절임, 물에 담근 제품, 견과류, 곡물

⑤ 수산

• 어류, 조개류, 갑각류, 건어물, 훈제, 수산 가공품

⑥ 축산

• 고기(국산, 수입), 식육 가공품

⑦ 조미료

• 간장, 된장, 감칠맛, 마요네즈, 토마토 가공품, 육수, 각종 소스, 일본식 조미료, 서양식 조미료, 중국식 조미료, 향신료, 허브 등

⑧ FOODEX 기술

• 식품 제조의 생산성 향상, 유통 합리화에 기여하는 식품 가공 기계, 로봇 기타 관련 기술 등
• SDGs 달성에 기여하는 환경 배려형 식품 용기, 탈 플라스틱 포장 재료 및 제품, 음식물 쓰레기 감소 및 재활용 관련 기술 등

⑨ 유기농

• 유기 JAS 인증, 유기 농산물, GAP 인증, 공정무역 식품, 유기 자연 가공 식품 등

⑩ 대체 식품 및 식품 소재

• 식물 기반 식품, 비건 대응 상품, 글루텐 프리, 저탄수화물 식품, 대체 식재료 등의 원료 및 가공 식품, 음료

⑪ 식품 안전 대책 전시회

• "식품 안전 및 안심"에 관한 문제 해결을 위한 경영 관리 도구와 기술, 위생, 살균, 세정 장치, 해충 및 설치류 방지 자재, 이물질 검출 및 제거 장치, 출입 관리 시스템, 보안 시스템, HACCP 관련 서비스 등

⑫ 수입 식품

• 수입 식품, 음료 등

⑬ 전국 식품 박람회

• 전국 각 도도부현 및 시정촌의 특색 있는 엄선된 식품, 식재료, 음료 등

⑭ 음료 및 주류

• 주류 전반, 소프트 드링크, 차, 커피 등

⑮ 스위트 및 스낵

• 일본 및 서양 과자, 디저트, 케이크, 과자 빵, 냉동 과자, 제과 재료, 스낵 과자, 견과류, 말린 과일 등

⑯가공 식품

• 1차, 2차, 3차 가공 식품 등

⑰ 일본 식품 수출 전시회

• 해외로 수출하려는 식품, 음료, 조리기구, 식탁용품 및 해외 수출을 위한 운송, 서비스 등

⑱ 정보 및 서비스

• 식품, 음료 전문지, 잡지, 정보 등

⑲ SAKE JAPAN(일본주 파빌리온)

• 일본주

 

2) 부스 참가 메리트

① 아시아 최대 규모 및 일본 국내 1위의 식품·음료 국제 전시회

    행사장은 일본 최대의 컨벤션 센터인 도쿄 빅사이트에서 열립니다. FOODEX JAPAN 2024는 국내외를 합쳐 100개 이상의 기업이 대기 중입니다.부스 수에는 제한이 있으니, 조기 검토 및 신청을 부탁드립니다.

 

② 한 번의 출전으로 해외 및 국내 유통 경로를 모두 개척할 수 있습니다.

    해외 바이어 약 13,000명이 구매를 목적으로 자비로 방문하는 전시회는 FOODEX JAPAN이 유일하며, 구매 의욕이 높은 해외 바이어들이 참관합니다. 

출처 : FOODEX JAPAN 공식 홈페이지

   

    해외 참관객의 지역별 비율 : 90개국・지역에서 참관

    1위: 한국 / 2위 : 중국 / 3위 : 대만 / 4위 : 태국 / 5위 : 미국 / 6위 : 홍콩 / 7위 : 인도네시아 / 8위 : 몽골 / 9위 : 필리핀

    10위 : 호주 / 이태리

 

③ 다양한 업종의 바이어를 만날 수 있습니다.

 

     FOODEX JAPAN은 식품 상사를 비롯하여 소매(슈퍼마켓, 전자상거래, 약국, 전문점 등), 외식, 급식, 중식, 숙박(호텔, 여관), 식품·음료 제조사, 물류, 레저 시설 등 식품에 종사하는 다양한 업종의 바이어가 방문합니다.

    예상치 못한 업종의 바이어와 새로운 만남을 갖거나 거래로 이어질 수 있는 상담 기회를 얻어 귀사의 비즈니스 확대와 매출 증대에 기여합니다.

 

 

④  "축제"나 "시식회"가 아닌 구매력이 높은 바이어와의 '상담의 장'

• 초대권을 무작위로 배포하지 않습니다.

명함만 있으면 누구나 방문 등록이 가능한 전시회가 아니라, 완전 초대제로 운영됩니다.

사무국에서의 배포뿐만 아니라, 출전자에게 초대장 배포도 부스당 100매로 제한합니다.

초대장 청구자는 모두 사무국에서 꼼꼼히 스크리닝하여 방문객의 질을 보증하고 있습니다. (전회에서는 약 6,000명의 방문 희망자의 입장을 거부하였습니다.)

 

• 압도적인 질과 상담 수의 사전 약속제 상담회

FOODEX JAPAN의 사전 약속 상담회는 사무국 심사를 통과한 바이어만 참여 가능합니다.

웹 가이드에서의 문의 기능을 이용하여 공식 바이어 외에도 상담 신청이 가능한 시스템으로 개편하여 상담 수를 늘리고 있습니다.

※ 바이어로부터의 상담 신청은 출전자의 판단에 따라 거절할 수도 있습니다.

※ 사전 약속제 상담회는 사무국이 무료로 영어 통역을 제공합니다.

 

• 전시관 내 경비 강화·상담에 집중할 수 있는 환경 조성

전시홀 각 출입구에 경비원을 배치하고, 또한 전시관 내를 50명 체제로 순찰하며 상담 환경을 조성했습니다.

바이어가 아닌 분이나 출전자에게 폐를 끼치는 행위(샘플 수집 목적이나 영업 행위 등)가 인정된 경우, 해당 방문자에게 말을 걸어 약 20명을 퇴장시켰습니다.

 

3) 2024년 개최 실적

참가 업체 수 : 2,879 사 (일본 국내 : 1,073사 / 해외 : 1,806사)

참가 업체 부스 수 : 3,913부스

참관객 수 :76,183명

 

3. 마무리

FOODEX Japan 2025는 글로벌 식품 산업의 중심에서 최신 트렌드와 혁신을 만나볼 수 있는 중요한 행사입니다. 다양한 기업과 바이어가 모여 새로운 시장 기회를 탐색하고, 네트워킹을 통해 미래를 위한 전략을 구상하는데 큰 도움이 될 것입니다. 관심 있는 분들은 이번 기회를 놓치지 마시고, FOODEX Japan 2025에 참여해 보시기 바랍니다. 더 많은 정보는 공식 웹사이트에서 확인할 수 있습니다.

 

FOODEX JAPAN 2025부스 참가 컨설팅 안내 >> info@jbridgecorp.com